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コロッケを作っていると、

「コロッケのタネ、ちょっと余っちゃった……」

ということ、ありませんか？

コロッケにするには少ないけれど、そのまま捨てるのはもったいない。

そんなときに作ってみたのが、ミニコロジャガグラタンです。

コロッケのタネをそのまま活用するので、味付けもほとんど必要なし。

揚げずに焼くだけなので、コロッケとはまた違った一品になります。

コロッケのタネを捨てずにリメイク

今回使ったのは、コロッケを作ったときに余ったタネ。

少量だけ残っていたので、どうしようかなと思っていたところ、

「これ、グラタンにしたらいけるのでは？」

と思い、試してみることに(￣▽￣)

コロッケのタネには、じゃがいもやひき肉、玉ねぎ、人参などが入っているので、すでに具材としてかなり優秀✨

わざわざ一からグラタンを作らなくても、余りものを活用できます。

ミニコロジャガグラタンの材料

材料

●余ったコロッケのタネ
●チーズ
●お好みでパン粉
●バジル

今回は、かなりシンプルに作りました。

コロッケのタネ自体に味がついているので、調味料を追加しなくても十分おいしく仕上がります。

作り方

① コロッケのタネを耐熱容器に入れる

余ったコロッケのタネを、耐熱容器に入れます。

② チーズをのせる

上からチーズをのせます。

③ オーブンやトースターで焼く

チーズが溶けて、表面に焼き色がつくまで焼きます。

コロッケのように衣をつけて揚げる必要がないので、とっても簡単。

完成！

焼き上がったのがこちら(/・ω・)/

見た目は小さなグラタンですが、食べてみるとしっかりコロッケ感があります。

じゃがいものホクホク感と、ひき肉のうま味に、焼けたチーズが合います。

「コロッケを作ったけれど、タネだけ余ってしまった」というときの救済メニューとしては、かなりアリ。

「余ったもの」こそ、もう一品に

料理をしていると、少しだけ食材が余ることって結構ありますよね。

でも、その「ちょっとだけ」を積み重ねると、意外と食品ロスにも食費にもつながります。

今回のミニコロジャガグラタンも、

「コロッケのタネが余ったから、別の料理にしてみよう」

という思いつきから生まれました。

わざわざ新しい材料を買わなくても、冷蔵庫にあるものを組み合わせれば、もう一品作れることがあります。

これからも、余った食材を無駄にしない「なんちゃってリメイク料理」をいろいろ試してみたいと思います。

コロッケのタネが余ったときは、ぜひミニコロジャガグラタンにしてみてください♪