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保土ヶ谷駅の近くを歩いていて、ふと気になったケーキ屋さん。

それが今回ご紹介する「ふらんすやま」です。

横浜で長く営業している洋菓子店で、藤棚と保土ケ谷に店舗があります。創業は1967年とのこと。保土ケ谷店は駅から徒歩約1分という、かなり駅近のお店です(・ω・)ノ

今回は保土ヶ谷店でケーキをいくつか購入して、お家で食べてみました。

ショーケースを見ていると、どれもおいしそうで……。

結局、気になったものを4つも選んでしまいました 笑。

保土ヶ谷駅からすぐの「ふらんすやま」

「ふらんすやま 保土ヶ谷店」は、神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町にあります。

保土ケ谷駅から約1分という近さなので、駅を利用したついでに立ち寄りやすいのがうれしいところ✨

店内にカフェスペースもあるので待ち合わせまでの時間調整や疲れた時の休憩にもいいかもですね♪

今回食べたケーキ(=^・・^=)

今回購入したのはこちら(/・ω・)/

ケーキが4種類。

こうやって並べてみると、かなり華やかです♪

ポンプ・オブ・ショコラ

まずはこちら。

鏡のようにツヤツヤのグラサージュに散りばめられた銀粉が天の川のようで天体観測しているような気分に🔭

チョコレートのコーティングがきれいで、見た目からして濃厚そうです。

フォークを入れてみると……

中央にスポンジケーキ、その上に生クリーム。生クリームを覆うようにドーム型のチョコレートムースがあり、それをグラサージュでコーティングしたケーキでした🍰

食べた瞬間はグラサージュの味が強いのですが、舌の上で溶けていくうちに段々チョコレートムースの味になっていくのですが、グラサージュはどちらかというと昔ながらケーキ屋さんの味。チョコレートムースは今時の味で舌の上で時代が移り変わっていっているようで面白かったです(●´ω｀●)

チョコレート好きなら、こういう見た目のケーキってテンション上がりますよね(*´ω｀*)

トランシュ　　

続いてはこちら。

チョコレートの削りチョコがたっぷり！

横から見ても、クリームとチョコレートの層が見えて、かなりボリュームがあります。

チョコレートと生クリームに削ったチョコレートというシンプルな作り。

食べてみると昭和から平成にかけて食べられていた昔ながらのケーキ屋さんに置いてあるような優しい味のケーキでした。

チョコ系のケーキを2種類選んでしまいましたが、見た目が違うので食べ比べてみるのも楽しそうです。

いちごのミルフィーユ

そして、こちらも気になって購入。

四角い透明なケースに入っていて、横から見ると層がきれいに見えます。

ケースに入っていると持ち運びの時に形が崩れて…なんて悲劇が起きなくていいですね✨

名前の通りミルフィーユなのですが、真ん中と一番下の層にはスポンジケーキもはさまっています。パイ生地もサクサクッではなくしっとりした感じなので「ミルフィーユの味は好きだけど食べる時に生地が飛び散るのが嫌！」という人におススメです。

絶妙な甘さで今回食べた中で一番好きでした♪

キャンドル

最後はこちら。

やっぱりケーキ屋さんに来たら、ショートケーキも気になりますよね。

名前のたっぷりの生クリームの上に、いちごがちょこんと乗っています。

動物性の生クリームを使っているのでしょうか？濃厚な味でした。

シンプルだからこそ、ケーキ屋さんのスポンジや生クリームを味わえる定番ですよね。

今回はチョコレート系を多めに選んだので、こういうシンプルなケーキがあると味の変化もつけられます。

「ふらんすやま」は焼き菓子も♪

ふらんすやまでは、ケーキだけではなくパンや焼き菓子、横浜にちなんだギフト商品なども販売されています。

横浜市保土ケ谷区の「ほどがやの百選」では、ふらんすやまの商品として「権太坂マドレーヌ」も紹介されています。

今回はケーキを中心に購入しましたが、焼き菓子も気になるところ。

ちょっとした手土産を探すときにもよさそうです。

保土ヶ谷駅からすぐなのがうれしい

今回行ってみて感じたのは、やっぱり駅から近い！ということ。

保土ケ谷駅から徒歩約1分なので、「今日は甘いものを買って帰ろうかな」というときにも立ち寄りやすいお店です。

ケーキって、わざわざ遠くまで買いに行くのも楽しいけれど、駅の近くにこういう街のケーキ屋さんがあると便利ですよね。

お店情報

ふらんすやま 保土ヶ谷店

住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町123-2 保土ケ谷駅前ハイツ102
アクセス：JR保土ケ谷駅から徒歩約1分
電話：045-715-1706
公式サイト掲載営業時間：10:00～20:00
※営業時間・定休日などは変更になる場合があるため、訪問前に公式情報をご確認ください。

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