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先週の金曜日のことです。
お昼休みにTwitterを確認してたところ、吉野家の公式さんが牛皿で作る焼きおにぎりを紹介していました。
美味しそうでした。
ということで、材料を調達してきたので早速作っていきたいと思います。
公式さんによると材料は画像の二つ。
ご飯の上にそのまま、ぶっかけて食べてしまいたくなりますね。
ですが、今回の目的はTwitterで紹介されていた牛皿焼きおにぎり。
ここは我慢して混ぜていきます。
少しだけ健康のことも考えてオリジナルでネギと白ゴマも入れてみました。
しっかり混ざったところで握っていきます。
が、ここでネギを入れたことを少し後悔。
ネギが大きすぎて上手くまとまりません( ;∀;)
何とか不格好ではあるもののボール型に握れたので、次の工程へ。
フライパンにゴマ油をひき、表面を焼いていきます。
計5個を焼いたのですが、うち１個が焼いている途中で崩れました。
やっぱりネギが大きすぎたようです。
味の感想
牛皿に対してご飯の割合が多かったのか少し味が薄目に出来上がってました。
お肉にはしっかり味が染込んでて美味しかったです。
今回の仕上がりなら、味見をしつつ、塩コショウ等の調味料を足したらもっと美味しくなるんじゃないかなと思いました。
ただ、あまり調味料を足しすぎると別の食べ物になりそうな気もします。
つゆを多めにして作るのが一番よさそうですね。
１個だけ大葉入りも作ったのですが、こちらも美味しかったです。
ワサビを足しても美味しかったです。
ワサビ入りが一番好みの味でした。
美味しいし簡単に作れて楽なので、お昼ごはん用に持っていくおにぎりのローテーションに加えようと思います。
